Carne de Argentina

Los principales cortes de la carne argentina son:

- Bifes

- Tira de asado

- Vacío

- Lomo

- Matambre

- Tapa de asado

- Entraña

- Colita de cuadril

- Costillar

- Pechito de ternera deshuesado

- Paleta

- Palomita de paleta

- Falda con hueso

- Aguja

- Marucha

- Bola de lomo